▹米卡酥的超直白人森筆記◃

♦ 餐廳資訊

名字：Biang Biang

地址：Shop EG01B/148 Bunda St, Canberra ACT 2601, Australia

電話：0482038935

時間：每日 11:30–21:00

　Biang Biang座落在坎培拉市中心，人均大約AU$20，付款刷卡手續費1.5%，很多朋友推薦的麵店，但真的去吃發現他們可能換了老闆或是廚師（？）麵完全是煮爛的，味道朋友也說不太依樣，不過份量很大，如果只是吃粗飽還行，想吃好吃就可以不用期待了。

———————✿　以下分享文正文　✿——————————————————⎚  米卡酥 ♬

　皆さん、こんにちは，這裡是在澳洲的無聊女子。

　這家是在坎培拉市中心的Biang Biang，他們就在轉角還滿顯眼的，在過馬路忘了拍外面的照片，會來吃是蠻多朋友吃過說「以前」蠻好吃，尤其是麵體本身，我們路過就順便吃了，朋友覺得走味了；內用有冷氣但不是很涼，走道蠻小的，走路會有點擠，端麵的話自己走路要小心。

　他們主要賣乾麵跟湯麵，麵條可以選擇寬麵、細麵跟米線，加AU$10會有多一個肉夾饃跟一瓶罐裝飲料，刷卡手續費1.5%，如果吃不完需要外帶盒額外收費。

　另外還有賣湯餃、一些小菜，我們選了一份A套餐AU$25，內容物有香辣牛肉麵AU$17.8+涼拌黃瓜AU$7+一瓶飲料，等於就是多送一瓶飲料，如果飲料不想喝可以不用刻意點套餐。

［ 麻辣牛肉麵 AU$17.8 ］

　原本想要點麻辣牛肉湯麵，老闆跟我說超級辣，我才改點了麻辣牛肉麵，選了寬麵，結果端出來麵煮爛了（請看下圖），所謂的麻辣完全沒有入味，就是麵泡在辣椒油的感覺，而且還不會香、不會辣，牛肉有一點點肉腥味，完全是一碗不知所云的麵。

　我的寬麵爛到夾不起來，麵疙瘩都比他強。

［ 臊子湯麵 AU$18 ］

　臊子湯麵選了細麵，結果也是煮爛的，肉燥有點鹹，但整體吃起來是還能下口，上面的菜完全是生的，就是包韓式烤肉用的生菜直接生吃那樣的感覺，有點不懂；大概像是我們在家裡煮麵煮爛了，然後加了一罐肉醬罐頭攪一攪。

［ 涼拌黃瓜 AU$7 ］

　他們的小黃瓜完全只有鹽水味道，還不如直接生吃，明明可以搶我錢但是他選擇賣我半條小黃瓜收我AU$7 ^오^

　整體來說我覺得口味中下，唯一的優點是還蠻大份的，但吃粗飽還行，今天介紹到這邊，希望最近不要再踩雷了。