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▹米卡酥的超直白人森筆記◃

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©澳洲常駐中,食記與旅遊文緩慢補充,最近喜歡自己煮♪

部落格全站分類:美食情報

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  • 3月 17 週四 202210:52
  • ∥高雄/食.鼓山∥上官木桶鍋 高雄裕誠店 ๑吃多少自己選!肉食主義必吃特色火鍋鍋底

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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(605)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 1月 05 週三 202212:04
  • ∥高雄/食.左營∥華統燒臘 榮總店 ๑燒臘便當均一價80元!榮總旁便當推薦

華統燒臘菜單 榮總店 左營便當 便當推薦 燒臘便當分享 榮總美食街

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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,913)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 4月 21 週二 202015:32
  • ∥高雄/食.左營∥ 首爾豬 ๑張口就好!桌邊服務幫你烤



| 餐 廳 資 訊 |
地址:高雄市左營區明誠二路408之1號
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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,219)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 9月 14 週四 201716:05
  • ***已歇業***∥高雄/食.左營∥ Tigertopoki 泰一格年糕火鍋 ๑捷運紅線 巨蛋排隊店



| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區博愛二路777號

電話:07-522-8665

時間:每日 11:00–22:00

臉書:Tigertopoki泰一格年糕火鍋
 
 





















巨蛋內提供停車場是需要付費的,離開前記得消費可消磁;店內收取10%服務費,雖然我覺得沒有被服務(笑)

整體來說,店內東西味道偏重,個人覺得沒有說特別好吃,大概就是一般美食街韓式料理店再精緻一些這樣,價格上偏高、食物精緻度也沒有讓人非常感動這樣,因為食物調偏香辣,胃不好的或是不吃辣的建議避開,個人覺得可能吃一次看看還不錯,下次我會吃泰閣...Σ(゚д゚)

 

 


********* 以下分享文正文 **********[ 我的 InstaGram點這裡 ]
























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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(449)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 4月 10 週一 201714:54
  • ***已搬家【邀稿】∥高雄/食.左營∥ 鮮記螃蟹海鮮粥(左營店) ๑平民的超澎派海鮮粥


| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區自由三路335號
電話:07-359-1582
時間:每日 11:00-21:00
臉書:鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店
 

 店內不收取服務費、提供外帶,也有販售飲料,位於左營較為偏離商業區一點的地方,附近算是居民比較多,停車格要稍微找找,想先解釋一下為什麼服務的部分我給了五顆星,當天去用餐,剛好隔壁桌的客人是有點盧的那一種,一直不斷問店員一些有的沒有的讓店員有點尷尬的問題,但是店員仍然很婉轉地讓話題離開而且面帶笑容,真的讓我有點佩服,客人沒有不開心,同時顧及店裡形象,這店員的服務分數我給她五顆星Σ>―(〃°ω°〃)♡→


 總體而言,東西很新鮮、料也還算滿多的,價格其實還算可以接受,看到別人吃黃金蟹鹽蒸,好像超厲害,下次也想去吃看看,如果大家吃膩香X海產粥,也可以換換不一樣口感、口味的這一間吃看看(๑´ㅂ`๑)


 
**************************


 



嗨大家好 失蹤一段時間的小女子終於要重回岡位了


因為太多文章卡住快要被逼死又有點失落了一陣子後


好像應該快來寫一寫了 最近吃到不少喜歡的東西呢(*´艸`*)


今天帶大家來到位於左營區的鮮記螃蟹海鮮粥


其實這間算是在網路上已經赫赫有名的一間店了


主打超澎派新鮮美味的百元海產粥


今天就讓大家來看看是否真的這麼澎派


 




 



▲ 附近店面超多 停車格要稍稍找一下


 




 



▲大螃蟹招牌算是滿好認


 




 



▲店內位置還算寬敞 牆上也會張貼一些小介紹


 




 



▲因為倒退嚕聽起來有點可愛就拍下來了(*´▽`*)


 




 



▲飲料跟小菜都是自取至櫃台結帳


 




 



▲餐具就在飲料旁邊 也是自取der~


 




 



菜單還滿簡單的 大致上就是小菜跟一些粥品


跟香X海產粥有87分相似 (謎:不然要賣啥?


除了特別澎湃的組合價格比較高之外 其他都是一百多塊


算是還滿能接受的拉 我前幾天去香X又漲10塊(´゚д゚`)


 




 



深海魚片粥 $150


魚片粥的部分是走湯飯路線的


個人比較愛這種粒粒分明的粥品LA~


湯底相當鮮甜 雖然胡椒放有點重搶了一些味道


但整體來說還是不錯的 我比較愛吃原味一點


裡面的海鮮也很新鮮 口感也是相當的紮實


喜歡吃料超多的朋友可以來吃看看超飽滿的一碗


 




 


 


 



▲ 魚片粥的海鮮也是一個超多


 




 



超重料頂級砂鍋粥 $165


光這樣看就知道超級澎派的吧(*ˇωˇ*人)


別以為只有這樣 其實它下面還是有其他海鮮 雖然我好像沒拍到....


他們的粥有分為這一種像是煲的跟另一種湯飯形式


上面介紹的魚片粥就是湯飯的料理方式


 


裡面的海鮮都相當新鮮 至少很挑海鮮的我都覺得很OK


不論新鮮度或是口感都相當好 但是螃蟹的卵部分口感有點神奇


個人是不太喜歡那口感 跟香X海產粥不一樣的是


香X比較強調食材的原味 因此沒太多調味


而鮮記的粥品則強調整體的豐富度 調味上相對比較重


喜歡吃哪一種就看大家的喜好囉(๑¯∀¯๑)


 




 



▲ 螃蟹都是有卵的


 




 



白灼鮮蝦 $110


因為住海港的關係 從小就對海鮮價格沒什麼觀念


總覺得海港的海鮮跟外面賣的總是價差滿大的


不過這一盤這麼大盤 110元個人覺得還滿值得的


分量很大 蝦子非常新鮮 薑絲也是大手筆的給


個人還滿推薦的 蝦子非常的紮實Q彈(灬ºωº灬)


 




 



▲ 蝦子撥開之後還是滿肥美der~


 




 



網西蚵捲 $55


個人覺得這算是讓我滿驚訝的一個


因為本來看到想說可能會有一點油膩


結果非但不油膩 還非常的脆 說是專賣這個我都信了


裡面包有滿多韭菜的 味道上算滿重的


不愛吃的人可能要特別注一點 愛吃的就點下去吧!














 













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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,048)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 11月 08 週二 201600:51
  • ∥高雄/食.左營∥ 哈摩尼韓食堂 ๑歷久不衰的人氣店



| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區富國路408號 2F
電話:07-556-9333
時間:11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00 週二休
臉書:哈摩尼韓食堂 裕誠店
 
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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,377)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 10月 22 週六 201622:19
  • ∥高雄/食.左營∥ 藏湘居酒屋 ๑宵夜場 紅線生態園區站


| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區文康路135號
電話:0938-632-767
時間:週一至週六 18:00 - 01:00
   週日 18:00 - 00:00 週二休
臉書:藏湘居酒屋
 
 

 




 



好的 今天帶大家回到我們的居酒屋系列


最近太窮了沒什麼去居酒屋用餐 嗚嗚


不過有一些之前還沒寫完的還是快跟大家分享一下


這間位於左營區消夜戰區的 藏湘居酒屋


其實跟前幾天分享的 黑平居酒屋 是同一天用餐的


而且接連吃了兩間 感覺差距上有點點明顯拉


這兩間店因為都在生態園區附近 如果沒有太晚


還可以坐捷運回去 不用擔心無法回家 十分適合小聊


 




 



一進店內就會有服務員問有幾位


不一定會有位置 店內其實人來人往還滿多的


建議大家如果要前往可以稍微訂位一下


店內擺是相當有日本的感覺 裝飾品甚至到酒瓶


但是桌子跟桌子有點小近 比較壅擠一點兒


 




 



▲ 店內的飲品相當多 氣泡水、啤酒一應具全


 




 



▲ 也有茶類跟特別的酒品


 




 



▲ 通往廁所的道路有點藍


 




 



▲ 碗筷看起來非常居酒屋(。•ㅅ•。)♡


 


- 以下菜單 -




 





 





 





 


 


 



- 以上菜單 -


 




 


 



和風沙拉 $80


就是沙拉囉 沒什麼特別來著


 




 



藏湘鮭魚炒飯 $150


個人覺得當天最推薦的一道餐點


鮭魚分部的很均勻 裡面還有類似魚卵的東西


咬下去會有一種 類似跳跳糖的感覺


讓炒飯吃起來比較不單調 鮭魚也不會腥


鮭魚的香味加上特殊的口感 整體非常惹人愛


 




 



鹽烤杏胞菇 $90


杏胞菇把持的還滿好的 還滿多汁的


不會顯得太乾 這樣一份不確定算不算貴


但是個人覺得是沒有特別厲害的感覺 ( ˙灬˙ )


 




 



已經忘記是翼板牛還是牛小排⋉(● ∸ ●)⋊


個人覺得這算是今天踩到滿大顆的地雷


不知道是火侯或是肉的關係 吃起來有點乾


而且完全沒有牛肉的香氣 還 咬 不 斷 ∑(ι´Дン)ノ


 




 



山藥起司 $110


一份四片 基本上就是一片山藥上面起司


山藥烤的脆脆的 加上上面起司跟培根調味


感覺比較像是開胃菜或下酒菜 沒什麼飽足感


吃起來像是小零嘴的感覺 滿特別的


 




 



明太子雞肉串 $120


一份只有兩隻 雖然明太子醬滿貴的


但是個人還是覺得一隻六十 有點小貴


雞肉烤的還算滿嫩的 沒有特別調味


幾乎只靠上面的明太子醬增加風味跟口感


 




 



清酒 $300


當天這瓶清酒其實大爺們喝得滿不愉快的


至於為什麼 嗯~~ 大家可以點來喝喝看


據說是喝起來沒有到非常滿意 (´~`)(´~`)(´~`)


 




 



因為他沒有告訴我們是多少 所以...


我也真的不知道一瓶多少 ε≡ヘ( ´∀`)ノ


店內竟然有提供茶品我已經很開心了


沒想到竟然還是台灣茶 喝起來十分順口


解渴且回甘 身為指定駕駛覺得滿開心的


 




 



▲ 特地放大給大家看 真的台灣茶rrrrrr


 


- 以下照片因食物完全無記憶點,不予評論僅供觀賞 -




 


 


 



 




 



 




 



 




 



 




 



 




 



 



********************************


 


停車部分這間居酒屋店外就有停車格


機車可以停放在外面 注意店內僅收現金哦!


店內各種飲品還滿多的 有嚇倒我


不知道是否是這一間居酒屋點的東西比較多


其實個人覺得吃起來普通的東西還滿多的


價格上個人是覺得偏高 而且分量不大


當天進去用餐店內隨時都很多人 各有所好囉


如果要問我推不推薦的話 個人覺得SOSO


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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(500)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 10月 16 週日 201600:45
  • ∥高雄/食.左營∥  黑平居酒屋 ๑宵夜場 紅線生態園區 超澎湃新鮮海產



| 店 家 資 訊 |


地址:高雄市左營區文康路195號

電話:07-343-6958

時間:17:30 - 23:30 週二休

臉書:黑平居酒屋

 






 



其實我也滿喜歡去居酒屋的 去過的也不少


只是通常聊起天來就會忘記要留下照片_(:3 」∠ )_


不過有留下照片的還是會盡量跟大家分享der


今天就是要帶大家來一間個人還滿喜歡的居酒屋


是位於左營宵夜場一級戰區附近的 黑平居酒屋


其實我們當天吃了兩間居酒屋 另一間也還沒介紹


走到店內跟服務員說有幾人要用餐 他就會給你菜單


並且告知你有什麼當天沒有的或是推薦的


 


店內外都有位置 但店內位置少


如果沒有就得做外面囉 我們是接近夏天去的


坐在外面還不至於會感覺到熱 算是涼涼的


(謎:也許也是因為天氣陰陰的吧?


 




 



▲ 每天都會有不一樣的當天限定


 




 



▲ 結帳櫃檯整個很像領檯(笑


 




 





 



▲ 店內的酒類商品也是五花八門 甚至也有生啤酒機


 




 



▲ 其實有吧檯的位置 但坐滿了=͟͟͞͞( •̀д•́)


 




 



▲ 開放式的廚房 讓客人可以看到他們對料理的用心


 




 



▲ 店內的裝飾都是簡約型態 單一色或是木頭原色 個人覺得很舒適


 




 



菜單意外的只有一頁而已 而且滿隨興的這菜單......(,,・ω・,,)


一份約落在150上下 部分有稍微貴一點 但整體歐還能接受


 




 


 


 





 



店內的酒款都還滿好喝的 當天有喝的倒1664跟PREMIUM


如果有愛喝啤酒或是不一樣的酒的喜歡的可以試試看


 




 



辣味螺肉 $80


個人覺得這一份這樣賣八十塊 其實還滿便宜的


份量不少 而且非常適合其他喝酒的人下酒


吃起來辣辣的很開胃 調味還滿重的 但是並沒有腥味


可以說是一進來就有被小驚豔到。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。


 




 



涼拌洋蔥 $80


跟上面的螺肉比較起來當然是有些遜色


價格竟然是一樣的讓我有點訝異(笑


不過洋蔥特有的微辣帶點鹹鹹的風味也是十分開胃


 




 



酒蒸蛤蠣 $120


蛤蠣非常的大顆 也處理得很乾淨


雖然是酒蒸但是因為酒精成分幾乎已經揮發了


所以比較沒有酒精殘留 留下淡淡的酒香


加上新鮮的蛤蠣帶有的海味 吃起來多汁好吃


 




 



▲ 蛤蠣裡面完全沒有沙 而且沒有縮得很嚴重


 




 



鹽蔥豬五花 $180


大家可以看到這張照片超級模糊


我真的不是故意的 只是有點累了 (д) ゚゚


本來還應該多拍一張把蔥夾開的


結果就讓我這樣忘記了 回家才發現照片很糟糕Q


好的 我們回歸正題 這一道只要這樣的價格


個人覺得挺佛心的 大家可以看到他份量不小蔥花超多


一片豬肉夾起一把蔥花 撒上薄鹽提升風味


豬肉的口感跟多汁混合蔥花特有的味道


吃下去真的覺得 今天值得了 回家吧( *´◒`*)


 




 



玉米筍 $120


看到這裡大家一定覺得 玉米筍六支賣到120有事嗎


其實 個人覺得相當合理阿 玉米筍超大支的 不開玩笑


連撥開都非常大一個 完全沒有縮水或被騙的感覺


多汁又鮮脆的玉米筍 沾上特製的胡麻醬汁 沾與不沾各有風味


個人覺得不沾吃玉米筍的鮮甜 在調味較重的環境下顯得特別好吃


 




 



▲ 撥開之後還是一樣超大支der(*‘ v`*)


 




 



鹽烤大蝦 $220


這算是我個人在外面吃到比較便宜的大蝦


曾經在日本料理吃到一隻三百多 還要服務費10%之外


竟然還沒有這一間的好吃 越吃讓我覺得越傷心


他們的大蝦其實還滿大的 這個角度不太好QQ


光蝦身應該就有十公分左右 我猜的 我沒有帶尺去量( ˙灬˙ )


熟度抓得非常準確 肉質還十分Q彈 但吃起來感覺熟透了


沒有生生的感覺 整隻吃起來超級鮮甜多汁 非常享受!


 




 


 


 



已經忘記名字跟價錢的商品


基本上其實就是唐揚雞  人覺得皮有點厚而且稍微油


算是當天踩到雷的一到菜 不過沒在菜單上


大家稍微注意一下 如果有類似的菜可能就是他了(笑


 




 



脆皮櫻桃鴨 $200


不知道櫻桃鴨的價位大概是如何


他們給的感覺還算滿大盤的 厚薄感覺剛好


吃起來有口感卻不會覺得太大口或太厚不好咀嚼


雖然沒有過多調味 鴨肉卻不會覺得太腥 個人也滿推薦的


 


***********************


 


這個區域看似不好停車 其實店附近其實空間還滿多的


此外店內有提供刷卡服務 但是刷卡會多一筆服務費哦!


若選擇付現金的話 就沒有服務費的問題了(*´∀`)~♥


店內這一天點下來除了唐揚雞覺得有些許失望


其他的東西個人覺得都在期待值之上 而且好平價!


該新鮮的很新鮮 份量也很充足 價格跟酒類產品也很OK


算是一次就讓我將他放入口袋名單內的居酒屋


在這邊也推薦給大家 歡迎大家跟我交流居酒屋系列(笑


 
























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|高雄.美食全輯|

 

 


高雄,下班後的好地方還有…

  新興|乾杯燒肉居酒屋

  苓雅|牛小弟、無老養生鍋、日光居酒屋

  前鎮|好來福Howlovefood輕早食堂

  左營|極炙新日式串場、汾陽餛飩店、胡同燒肉8號店


 

























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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,141)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 7月 11 週一 201600:06
  • ∥高雄/食.左營∥ 汾陽餛飩店 ๑宵夜場 左營老街


| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區左營大路86號(左營第二公有市場內)

電話:07-585-1858

時間:每日 06:00 - 24:00

 
 




 



相信大家都知道 左營老街裡面有餛飩的大戰(誤


每次進去都會懷疑 天啊 我們到底應該吃哪一間才好


原本想說要相信在地人 結果在地人也是帶我們去不同的店吃


事實證明 還是要吃自己喜歡的才是正確的啊!!!


(但我都吃過了 覺得味道好像沒有差到很多QQQ


最後我都喜歡吃巷子裡面的這一間(笑


店內就是生餛飩 熟餛飩 然後大碗小碗 有加蛋沒加蛋


 




 





 


醬料不外乎就是醋 胡椒 辣椒醬了 我是都不加><



 




 


店內也有一些小小的廣告(到底是哪間才是真的阿QQQ



 




 


餛飩小碗 $50



不知道有沒有人跟我一樣對市售的外皮粉粉的餛飩皮很討厭的


他們的餛飩皮是煮完之後 有點半透明的樣子


吃起來就是QQ的 不會有像是麵糊這樣糊糊的口感


內餡的肉則是味道比較重一點 尤其是胡椒的味道


不過我真的超喜歡 因為胡椒味道較重


會把一般餛飩會有的淡淡腥味完全蓋過去


(我真的完全不能接受那個肉腥味QQ


雖然味道滿重的 卻不會讓人覺得太鹹太膩


反而是會有一種胃口大開的感覺


胃口不大的我可以自己吃一碗 還會特地外帶


(我真的覺得我有點中毒 哈哈哈哈


 




 


餛飩大碗 加蛋 $80



可以看出跟小碗差別就是餛飩多了滿多的(笑


蛋的部分個人覺得是大概八分熟 吃起來有點濕濕的


不會太乾澀 吃起來不太會口渴 也不怕噎死


當然口感什麼都跟小碗一樣 (廢話不都一樣餛飩






 

 

*****************

 

 

 

除了內用之外 我通常都會外帶個幾盒回去

不愛吃市售餛飩的口感跟味道 只好特地來買QQ

帶回家煮出來的口感也跟店內吃到的一樣好吃

下次有機會再跟大家分享我帶回家的樣子

不知道有沒有人吃得出這幾間的差別

拜偷拜偷 快點偷偷告訴我

好讓我可以下次去吃看看不一樣T_T

 

 



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米卡酥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(478)

  • 個人分類:❽❶❸左營
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  • 5月 25 週三 201622:49
  • **已歇業**【邀稿】∥高雄/食.左營∥ 橘鍋涮涮鍋 ๑超澎湃個人鍋物 超特別培根湯頭


| 店 家 資 訊 |
地址:高雄市左營區華夏路310號
電話:07-552-1922
時間:每日 11:30 - 13:30 / 17:30 - 21:30
 
 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋


今天來到位於左營區的 橘鍋涮涮鍋
在火車站附近 平常我還真的沒有去過那邊
來到這附近才知道 原來那邊長這樣啊~~~
雖然位於左營區 但附近有不少汽車停車格
機車更是可以不客氣(喂~)的停在門口
說起來也算是滿方便的 不過離大眾運輸工具較遠
 
 
 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

鍋物價格從$218-$238 個人覺得滿評價的

這樣的價錢就可以有一鍋好鍋好食材

不時也會有一些店家的小優惠活動 經過可以參考看看

如果是壽星不要客氣趕快進去阿(灑花~~~

 

 

 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

一走進去就可以聞到超級香的湯頭味

簡潔明亮的店內 從玻璃門進去店員就會出來招呼

依據人數給大家最適合的位置 看看想要做哪

如果沒有客人的話 基本上愛做哪都可以(廢話

廁所的話則是走到底左轉 店內簡單月滿舒適的

空間上並沒有很 靠牆的座位有五張六人座

 

 

 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

吧檯的部分則是一整排 大概..........

 

 

 

我沒有數幾個人位置 哈哈哈

這張可以看得出來 店內真的很乾淨啊

白色地板、桌面完全沒有灰的感覺

 

 


 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 爐具的部分是採電磁爐式的 而且有圍起來

   (真的比較不用怕受傷 我有點怕瓦斯火QQQQ

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 餐具其實桌上都有 不過如果有需要也可以跟店員索取

   (但是我都喜歡自助式的去那邊拿 哈哈哈哈


 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 普通醬油 柴魚醬油 辣椒 洋蔥 青蔥 葷素沙茶 黑醋 白醋

   滿多的  應有盡有 我的大蒜滿滿一格~~

 

 


橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 因為拍了這張照片 我竟然就忘了要拍菜單(被揍

   餐具很乾淨我也覺得很欣慰~~~
 

 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

番茄培根鍋 $228


這個是我個人的鍋物 說真的 我真的超級愛啊!!!!!

非常義式的調味 所有食材煮過之後

最後再去喝湯真的會覺得是義式番茄湯

據說這可是都老闆娘親手調味烹煮出來的湯底

用培根 洋蔥 番茄 辛香料下去熬煮

每一口湯都能喝到濃濃的番茄味道

(我還在裡面找培根的碎片 熬到有點小找不太到

(但是還是多少有吃到一兩口 覺得很感動~~

 

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋



 ▲ 邊吃邊煮還可以這麼浮誇得滿(笑


 


 




橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

日式涮涮鍋 $218


他的湯底也十分的清香加上鹹淡適中的湯底

配上什麼東西進去煮 都覺得還滿好吃的

可以比較吃的到食物的原味 

但是整個食材融入在裡面的味道不是蓋的

熬煮到後來有點鹹 哈哈哈哈

我超想要再去吃一次~~ 下次要點這一鍋

(一直偷吃別人的超不好意思 哈哈哈)

 

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 看起來像一般火鍋超清澈 可是其實湯頭香氣很足

 

 


橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

韓式泡菜鍋 $228

泡菜鍋就比較還好 他們的泡菜比較偏向韓式

不像台式比較甜一點 他們就是偏酸辣的

跟外面得相較起來 其實有點辣 不吃辣的人要特別注意Q

 

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 泡菜鍋紅通通一鍋~~

 

 


橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

起司牛奶鍋 $238


湯底是用柴魚 小魚乾 奶油 起司粉 鮮奶 馬鈴薯熬煮的

整個十分厚工的燉煮 就是希望客人可以吃到健康的食品

每一口都能吃的到香濃的口感 味道也是鹹淡適中

透過各種不同的材料帶出滿多層的風味

雖然我不愛牛奶鍋但是覺得這個還滿能接受的

外面一般都用奶粉隨便攪和 然後加入起司片

我真的覺得無味又很詭異的味道 吃不下去QQ

PS. 看其他部落客有提到是用林鳳營鮮乳 如果有忌諱的人...

 


 

 

 

 

對了 因為煮完整鍋看起來太可怕

我根本沒有拍煮完後的照片阿(攤手


 

 

 




橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

牛肉片

他們的肉我覺得比較特別的是

真的比外面得好 很多店都是用冷凍肉片

他們的卻是老闆娘自己去市場採買的

因次都很新鮮 不同於一般火鍋店都用雪花牛

他們的是有低脂跟雪花兩種拚一盤

不但新鮮好吃 還可以一次吃到兩個部位

重點是 油花的部分不會腥反而讓牛肉很順口

低脂牛也不會太乾澀 十分JUICE 我都愛

似乎可以選要哪一種或是混搭風(笑

 


 


 


橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 煮完之後 左邊是低脂牛(看起來很誘人) 右邊是雪花牛


 

 



橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

豬肉的部分跟牛肉一樣 並不是外面的冷凍片

也處理得很好 完全沒有看到血水(很可怕...

吃起來也是非常的嫩 不會有很硬的筋肉

真心覺得他們的肉片精心挑選 很好吃

 


 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 豬肉煮完之後看起來整個很開胃~~~~


 






 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

菜盤裡面除了火鍋料之外 滿滿滿滿的菜阿

裡面也有藏著不少的菇菇家族 打開就可以看到

據說菜盤每天的組合都不一樣 端看老闆娘買到什麼季節時蔬

感覺滿新奇 每天都可以吃到不一樣的內容物

 



 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

配餐有白飯跟冬粉兩個選項

白飯還OK 只求不會黏糊一起





 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

香菇貢丸 $40

額外單點的 其實就是這樣啦 對於丸子類 

只要吃起來沒有腥味我都算他過關(蓋章

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

附餐的紅茶

跟一般外面都用咖啡紅茶不太一樣

他們的紅茶不會太甜膩 不澀 香氣卻又很夠



忘了問能不能續杯呢(遠望~

 

 

 

橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

桂花綠茶 $20

個人還滿喜歡這個的 雖然是無糖(眼神死

不過桂花的清香 跟不會澀的綠茶搭配起來

喝起來還是很順口的 不會因為沒糖就不想喝下去

超解膩之外 真的還滿好喝的拉

重點是 聽說好像可以續杯(真的假的

 


 



 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

港式酸梅湯 $30

據說配方是來源自香港的獨門配方

喝起來十分清爽 而且吞嚥下去之後會回甘

但這種使用烏梅為底的酸梅湯我實在沒有很愛喝 嗚嗚

不過可以告訴大家的是 他的確是古早味的酸梅湯

因為我常常在外面的名店看到 然後買錯 哀~

我喜歡的明明是真的酸梅湯阿~~ 

 






 

 
橘鍋涮涮鍋:【高雄/食﹡左營】超澎湃個人鍋物.超特別湯頭別錯過.橘鍋涮涮鍋

 ▲ 結帳的時候發現名片架是可愛的貓兒~

 

 

 

****************************

 

 

 

個人覺得這間店真的還滿不錯的

可能是一般的火鍋吃起來有點膩了

太清淡不適合我拉 嗚嗚嗚嗚嗚

鍋類的部分總共有五種 我們點了四種

(素食鍋裡面是沒有附肉 所以我們沒點><)

番茄培根鍋跟日式涮涮鍋都超級得我心

雖然味道偏重 但十分特別 外面很少這種口味

而且湯頭喝起來並沒有太多的調味的感覺

味道感覺是從食材燉煮出來的

吃起來沒有什麼太大的負擔 飲料也還不錯

還滿推薦大家去吃看看得 在左營貴桑桑的餐廳圈

可以用218元起就能享受到的好滋味

其他人都有跟樂觀的老闆娘聊到天

決定下次特地去吃跟老闆聊天拉 嗚嗚

 




















 
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