▹米卡酥的超直白人森筆記◃

♦ 餐廳資訊

名字：The Meat & Wine Co Canberra

地址：Constitution Pl, Ground Level/1 Constitution Ave, Canberra ACT 2601

電話：0251345988

時間：每日 12:00–21:30

官網：The Meat & Wine Co

臉書：The Meat & Wine Co

　The Meat & Wine Co是在澳洲連鎖的熟成牛排專賣店，座落在坎培拉市中心，人均大約AU$125，付款刷卡不收手續費，店裡面的水滿好喝的，氣氛很好，適合來浪漫約會。

　我們吃過墨爾本跟坎培拉的，個人覺得整體牛排墨爾本的比較小塊但比較好吃，坎培拉的感覺比較大塊（？）但吃起來沒有那麼驚艷，配餐可以選沙拉或是薯條，另外還有點了和牛肋眼好吃但膩，吃過就好；所有的沾醬都額外收費，前菜覺得滿貴的，雖然好吃但感覺不值那個錢，酒滿好喝的。

———————✿　以下分享文正文　✿——————————————————⎚  米卡酥 ♬

　皆さん、こんにちは，這裡是在澳洲的無聊女子。 　The Meat & Wine Co Canberra 座落在坎培拉市中心，有左、右兩個空間，廁所在右邊那一間，我們這次坐在左邊的區域，店內氣氛很好、佈置的很高級，空間非常適合約會，但下午陽光射進來我差點瞎掉。

　桌上會放好菜單跟餐具，這間我們吃過墨爾本跟坎培拉的，個人覺得整體牛排墨爾本的比較小塊但比較好吃，坎培拉的感覺比較大塊（？）但吃起來沒有那麼驚艷，不過店內的水一樣都是好喝的。

　人多的話可以考慮Set Menu，價格分別是AU$99、AU$110、AU$135、AU$160，但因為我們各自想吃的東西差太多了，最後還是選擇了單點。

［ Garlic Bread AU$16 ］

　上次在墨爾本的也點了一次的大蒜麵包，老實說沒有什麼大蒜味，但麵包滿好吃的，加上海量的奶油，吃起來香，不過兩小塊AU$16，感覺可以自己去買回來加熱也行。

［ Yellowfin Tuna Sashimi AU$33 ］

　雖然菜單是寫黃鰭鮪魚刺身，但上桌之後感覺像是炙燒或煙燻過的產品，我自己不太生的或是半生熟的東西，所以我沒吃，但朋友們都吃了覺得好吃，推薦給大家。

［ King Prawns AU$39 ］

　一份只有三隻的海大蝦，蝦子肉質很Q，下面的醬汁滿滿的蝦味，旁邊附了一塊佛卡夏，麵包滿好吃的，但可以算是蝦子一隻AU$13還是滿心疼錢包的。

［ Portuguese Chicken AU$39 ］

　 葡萄牙風味烤雞串燒跟上面的蝦子一個價格，相較之下非常大份，雖然是說用葡萄牙風味的醬汁去醃製的，但其實我覺得吃起來跟台灣的烤肉串差不多，就是香料味重一點而已，肉質很嫩、很好吃！不推薦大家點蝦子，點雞肉串吧。

　配餐可以選沙拉或是薯條，這一份我們選的沙拉，沙拉放在下面可能因為有不少醬汁流下去（？）變成超級無敵鹹，我自認吃很鹹都覺得快洗腎。

［ Lemon Pepper Lamb AU$55 ］

　雞肉串一樣配置的檸檬黑胡椒羊肉串，羊肉烤得比較乾、帶一點黑胡椒味道，整體來說羊肉味不太重、檸檬味道沒出來，雖然肉本身沒什麼油脂，不過咬起來不會覺得太硬，個人覺得雞肉串比較驚豔，這份配餐選的薯條，就正常發揮，這邊的醬料有很多，但都是花時間熬煮的濃稠型醬料，一點就是一個小碗端出來，想要沾醬的話加價AU$6～AU$9。

　其實兩個串上面都有一個半顆的大檸檬，但是因為太長一份很難拍，強迫症分兩張照片。

［ O'Connor Fillet 300g AU$87 ］

　上次在墨爾本吃覺得好吃才繼續點的O'Connor菲力，明明都是300克但感覺比墨爾本更大份（？）熟度一樣點的Medium Well，不過口感上就差很多，這裡吃起來像全熟了，完全沒有像在墨爾本吃到覺得很嫩、很幸福的感覺，明明是菲力但咬的很費勁。

［ Mayura Station Signature New Yorker (Long Grain Fed, 450 Days, MB9+) AU$253 ］

　在菜單上甚至找不到的餐點，怕誤會還問了客服才知道他是什麼，特地查了一下「Mayura Station」指的是澳洲南澳的高端和牛牧場，主打長期穀飼、高油花等級（MB9+），穀飼 450 天後產出的油花 MB9+ 的頂級和牛紐約客。

　結果我們這桌有孕婦跟小孩，只好選得很熟，雖然吃起來還是有一個特殊的香氣、口感也很好，但完全不知道價值在哪裡了（對不起了牛牛）

［ Amaretto Sour AU$24 ］

　標準的妹子酒，喝起來酸酸甜甜的，拯救了吃雞肉串下面沙拉差點鹹死的我，解膩剛剛好。

　好的，今日份餐廳分享結束，我們下次見。