｜ 店 家 資 訊 ｜
地點： 高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代B1)
電話：07-973-3888
時間：平日午餐 11:30 - 14:00
平日晚餐 17:00 - 21:00
假日(含國定假日)
11:00 - 13:00 13:30-15:30
17:00 - 19:00 19:30-21:30
價錢：平日午餐 429元
平日晚餐、假日469元
(以上需外加服務費及 30元茶資)
幼童： 79公分以下免費，80~110公分收 132 元清潔費
兒童： 111 公分~140 公分 275元，141 公分以上成人價計算
※特殊節日價格依現場公告為主
官網：大八餐飲集團
因為今天路過，想說夢時代都吃透透了，好像也沒什麼沒吃到，
想著想著，好像從來沒吃過潮坊內？就這樣走進去了（笑
因為用餐時間跟價錢有點複雜，附個圖給大家參考。
▲ 他們的蒸籠餐車比較不精緻一點(笑
▲ 桌上有醬油、醋、辣椒醬、黃芥末四種調味
▲ 店內其實還滿大的，我們剛好坐在角落。
▲ 茶的部分我們點的是烏龍，還滿好喝的，清香但不澀。
▲ 皮蛋瘦肉粥
▲ 酸辣湯
▲ 白胡椒粉跟香菜
▲ 龜鹿二仙膠燉雞湯 (聽起來很補，可是我不敢吃阿QQQQQQ
▲ 蒸蛋 (我竟然忘了吃= =
▲ 好像有湯包，可是我沒~看~到~所以沒拍
▲ 今天青菜有大陸妹跟地瓜葉
燙大陸妹：
新鮮現燙的關係，不只十分清脆而且菜的甜味十分明顯，
搭配上醬汁微微的鹹味讓一個小小的燙青菜也好好吃，我們後來還點了好幾次
(謎之音：就是要店員看到我就開始燙菜
燙地瓜葉：
地瓜葉也是很新鮮，只是我比較不愛吃地瓜葉~
▲ 辣椒炒蟹 BTW如果有在裡面看到這種牌子就是要跟師傅點才會有哦！
辣椒炒蟹：
因為是一大鍋炒好了，所以我拿到的時候就已經是冷掉了，
一開始我以為會是乾炒(我比較愛~~)，結果是濕炒而且冷掉了，
整個外面稠稠的，個人覺得不太喜歡QQQQ
不過螃蟹的部分則是滿新鮮多汁的，如果不討厭濕炒可以考慮。
▲ 港式乾炒豬肉河粉
▲ 臘味米糕
▲ 桂花魚翅
▲ 裝飾的螃蟹有點兒可愛
▲ 吊在那邊吊人胃口QQ
▲ 煙燻豬耳朵跟熟白蝦
▲ 照燒杏胞菇及涼拌雲耳(是什麼?)
照燒杏胞菇的部分是涼拌的，
雖然有入味不過厚厚的醬油味把杏胞菇的味道都蓋住了，
吃不太出來是在吃什麼，個人覺得........QQ
▲ 蔥油雞跟港式烤鴨
蔥油雞個人十分推薦阿阿啊!蔥油雞肉質超級嫩，完全沒有被煮老的感覺，
配上蔥油跟薑的味道與肉的香味融合，咬下去多汁的口感跟味道在嘴巴中層層化開真的很!厲!害!
(我覺得自己對喜歡的菜的形容越來越浮誇了 哈哈哈)
港式烤鴨個人是覺得烤得有點太乾，肉柴柴的之外，
整個烤鴨的香味跟甜味都沒有出來，覺得還蠻可惜的。
▲ 這邊是炸的甜點，有山藥球、馬蹄條、蛋塔、花生麻糬等等 (我想吃芝麻球..)
蛋塔的部分我有吃，皮很酥脆、奶味還滿重的，
可是沒有什麼特別而且有點兒膩膩QQ
▲ 涼拌苦瓜不會苦很新鮮，喜歡吃苦瓜的人會很愛。
▲ 涼拌小黃瓜覺得吃起來............很還好
▲ 飯後水果，種類還滿多的~
▲ 飯後甜點，小蛋糕、棉花糖之類的~~
▲ 還有鳳梨酥耶！哈哈
▲ 銀耳桂圓紅棗，好像很補，可是我吃不下了~~~
其實旁邊還有鮮奶芝麻糊跟跟杏仁露，只是照片不見了，就在這跟大家介紹吧QQ
鮮奶芝麻糊的部分，芝麻味非常非常的香，濃稠度十分剛好，
而且十分順口，不會因為偏甜而有點ㄎㄟˊㄎㄟˊ的，個人很喜歡。
杏仁露的部分我個人是不愛，不過一起去的很愛杏仁的說好喝。
▲ 上排左到右是西米露、桂花涼糕、龜苓膏跟沙拉；下排則是油條跟蜂蜜
西米露的部分是偏甜，其實就沒有什麼芋頭味道，感覺像一般加糖的甜湯。
▲ 沙拉有三種醬汁，凱薩沙拉醬、和風油醋醬、千島醬
▲ 他們還有提供牛肉腸粉、蝦仁腸粉，都是現做要點哦！
我們有吃牛肉腸粉覺得還好QQ
▲ 鹹點有蘿蔔糕跟韭菜餅
蘿蔔糕的部分是用蘿蔔絲下去做的，個人覺得還滿香的，
有一點油不過是還可以接受的，外表煎的脆脆的但是可能冷凍過後，
皮的部分很容易切不斷；蘿蔔糕配上蒜蓉醬油提味，
個人是覺得還算綿密好吃的~
▲ 片皮鴨也是直接跟師傅點哦！
片皮鴨：
個人覺得這個十分聰明，因為醬汁跟鴨肉都比較油膩一點，
他們就把蔥段換成小黃瓜解膩，整體來說味道清淡，很適合當開胃菜～
捲起來之後~~~
叉燒包：
皮的部分紮實綿密、麵香十分鮮明，內餡有一點鹹，
不過內餡的鹹跟皮的香甜混合再一起吃起來剛剛好，
只是整體的味道會有點重。而且蒸太久了底部整個爛掉QQ
蠔油鳳爪：
個人覺得處理的還滿不錯的，因為去拿東西的關係，已經冷掉了我才吃，
即便冷掉了他還是依然很好吃，鹹度比一般的不鹹一點兒，
醬汁也非十分濃稠的，他是比較清淡一點，感覺還滿特別的，
皮的部分蒸爛了但是沒有破掉而且很入味，是很不錯的一盤鳳爪哦！
珍珠丸：
不特別，但還算好吃。
主廚豆花：
這個是接近結束時間，店家突然端出來讓大家去門邊取用的，
跟一般的原木桶豆花一樣綿密好吃，紅豆煮得有點厲害，
豆殼微開卻沒有濫恰到好處，個人是喜歡的那一派~~
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整體來說，這間店其實還算OK，只是有沒有價值那樣我覺得見仁見智，
像我們胃口比較小的兩個人去吃，就沒有吃到什麼但是卻一樣的價錢，
不過吃到飽是這樣的，要有那個本錢吃的人才能吃到覺得划算啦。
他們的東西我們是覺得普普，如果是胃口比較小的人，
我可能就會推薦你去吃單點的，不然怎麼吃都吃不回來哦><
（忘了說 值得一提的是 我們覺得最好吃的是 燙 青 菜.........
BTW 他們有餐券可以購買，會比較便宜唷！
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☑ 高雄好好食 🅚🅗🅗 (19)
