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近年來林園的網美景點漸漸曝光，著名的「安樂樓」、「濕地公園 水母湖」已經成為新聞上常見的報導重點，還有最近被列入文化遺產的「四年一科 媽租海巡」也以四年一次的頻率在媒體上曝光，讓早已不是觀光勝地的林園又開啟了一波又一波的觀光潮，因此也有不少朋友到林園遊玩，竟然找不到好吃的！！身為土身土長的林園人覺得太不可思議了，不要小看林園這個小地方，我們有山、有海、有漁港（還有重汙染石化工業區），所以明明文章多到寫不出來，還是藉由這個機會好好跟大家宣傳一下林園的美食，建議大家可以在週二或週五來林園，週二晚上有一個小夜市、週五則是完整的夜市，會比較熱鬧一些，此篇主要介紹「林園夜市美食」，林園其他美食或餐廳請到這邊林園美食全集 或 參考 GOOGLE地圖好讀版持續更新中（連結點此），閱讀文章電腦版可善用搜尋（CTRL+F）關鍵字。
林園夜市每週二、週五都會營業，不管是週二還是週五都是在同一個地方，近期有奇怪的謠言說林園夜市要改成五六日，不過目前是還沒有更動的感覺，大家不要撲空囉！林園夜市週二的時候攤販會很少，但還是有不少好吃的可以吃；週五就是正常夜市的樣子，攤販還滿多的，我通常是買完食物就走了，所以不會注意裡面有賣什麼，以下主要介紹食物，為了方便閱讀，週二跟週五直接分兩段給大家參考，重複的店家就直接複製貼上囉！因為最近有點懶惰，而且林園夜市搬家之後人好多，覺得好擠，所以夜市篇更新緩慢，請不要太意外（微笑）
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★宥縈鹽水雞｜訂購電話：0932977676
小提醒：週二限定的好吃鹹水雞搬到昭明夜市（一樣是週二）了，依然還是很熱門，有興趣的人記得早點去或是電話預約，不然等到崩潰，順帶一提烤肉攤跟滷味攤也好吃！
最近我們很愛吃的鹹水雞，宥縈鹽水雞口味偏鹹、偏重口味，幾乎是下酒菜等級，但是我自己吃重鹹，所以我很愛吃，超適合配酒※未成年請勿飲酒而且因為他的菜很脆，所以基本上東西都滿好吃的，雞肉可以完全完全去骨，雞肉稍微偏硬但是調味很喜歡，我自己覺得是可以忽略的小缺點，為什麼會有訂購電話呢？因為老闆生意很好，基本上每次來都要小等個二十分鐘起跳，不過現在到新夜市生意有點緩下來，有興趣的人可以趁現在快點去吃看看！不喜歡太鹹膩的口感也是可以選清淡口感、不加雞油的客製選項哦！
★MAMA泰式奶茶專賣店
這家是家人超愛、超推薦的泰式奶茶，週二跟週五都有的店家，我也是夜市搬家之後剛好看到順便買一下，他最低可以調整到半糖，我自己覺得滿意，半糖喝起來完全不甜膩，我平常喝一分糖到無糖的人都可以接受的甜度；這次點了泰式奶茶（NT$70）半糖、去冰覺得很順口，列入愛店名單！
＃現炒栗子、傳統豆花
他們兩家不是同一個老闆啦！只是我剛好拍再一起我就一起介紹了，左邊的是這次才看到的，應該是新的攤販，右邊的傳統養生豆花除了週二之外，週五也有在林園夜市擺攤，也是滿多人買的，有興趣的人可以買看看。
＃攤車蔥油餅
最近滿多人會去排隊購買的蔥油餅，攤販是一台餐車，原本是在百分百寵物用品量販店的停車場旁邊那一塊，搬家之後是在最裡面靠田邊的角落，禮拜二販售的時候常常大排長龍，我自己買過一次，覺得口感還不錯，是很Q彈的蔥油餅，調味粉有馬告胡椒可以加滿特別的，不過因為整體偏小塊，所以會覺得價格偏貴一點點。
＃大阪燒
林園夜市搬家之後，禮拜二的大阪燒攤不太確定是不是林園的老店（？）不過我看還是滿多人買的，大家有經過也是可以買看看。
＃烤肉攤
林園夜市的烤肉攤也滿多的，現在夜市的分布來說，現在靠門口的是原本比較靠內部的那家、靠裡面一點的是原本靠近德記香酥雞那家，我比較喜歡現在靠裡面的那家，朋朋喜歡靠門口的，我覺得兩家口味不太一樣但都是滿好吃的，大家可以都吃看看，看看自己比較喜歡吃哪家～
- 靠門口的感覺是一家人一起賣的，口味比較傳統一點，但也是好吃的。
- 靠裡面一些的是一對年輕夫妻，烤肉烤得很認真，稍微烤焦的地方也會剪掉，口味上稍微偏重醃製一點，如果比較不愛那麼醃製味重的，可以考慮看看別家，林園還有很多間；我很愛吃他們的米血跟無骨雞肉串，媽媽特別喜歡他們的黑輪跟青椒。
★德記香酥雞
從小就很愛吃的香酥雞，很酥脆、胡椒粉超級香是賣點，店裡還有賣甘梅薯條跟炸地瓜，每次都大排長龍，即便是禮拜二人少的時候還是會稍微等一下下，但是後來偶爾會出現肉裡面夾了碎骨、肉小小塊的這些小狀況，我就比較沒那麼愛吃了，但是如果沒有排隊的話我還是會買（笑）
※2023.03更新：久違的去買了一次，發現肉又變大塊的那種了！好開心（比心）
★大來蛋包飯 ※2024.08更新：現在漲價囉！現在價格是一份$80，覺得有便小一點，但還是CP值不錯～
這家是最近在週二跟週五都會出現在夜市裡面販售的「大來蛋包飯」，購買的人一直都買多的，一份NT$70，外帶的話番茄醬會另外給一包，裡面的炒飯是番茄醬炒飯，事先炒好了在煮飯的鍋子裡面保溫，點餐之後才會煎外面的蛋包起來，但還滿厚實的，感覺應該有2~3顆雞蛋的份量，為了外面還要額外加番茄醬的關係，裡面的炒飯不會太鹹、帶一點點番茄醬的香氣，不會太油膩，吃起來其實滿普通的，但是整體吃起來很順口，就是古早味的蛋包飯，在早餐店買的到的那種口味，我們是滿喜歡的。
不一樣滷味從原本在青年夜市我就有買過，他們基本上只賣米血跟內臟類的產品，少數不是內臟的只有香菇、貢丸，非內臟品項沒有幾個，但是都非常好吃！聽老闆說他們有店面，店面就有很多蔬菜可以選，有機會去在跟大家分享；基本上我去買的話標準配備是：米血、雞腸、香菇、貢丸、豬大腸，喜歡吃內臟的我覺得會很喜歡，他們的滷味超級入味！很推薦搭配他們的豆瓣醬沾著吃，雖然會偏鹹一點，但非常順口。
這間店原本在夜市裡面就是排隊名店，每次去、每次排，是滿酥脆的，但是他醃製的味道不是我喜歡的，我就沒有特別愛，但還是好吃的那種，家裡太后很喜歡吃，平常不在夜市好像也有其他的地方有在賣，有興趣的人可以關注一下。
★任天堂臭豆腐
任天堂有支援「Uber Eats（非店內價）」，他們就是妥妥的老店、有名，古早味的臭豆腐配古早味的台式泡菜，外面那層豆皮吃起來沒有到酥、就是QQ的，裡面是鬆軟的，算是吃起來很溫和（？）的臭豆腐，我個人是比較喜歡脆的，對他就比較沒興趣一點，但還是算不錯吃的，這間是林園名店之一，平常下午也有在外面有販售，想吃不一定要等夜市。
＃百哩香鹹水雞、麻辣雞 ←近期好像沒看到他？
百哩香鹹水雞、麻辣雞，我自己吃過一次覺得味道還行，沒有到很特別、就中規中矩，但印象中是滿便宜的，回頭客也滿多。
＃藥膳豬腳、藥膳排骨 ※2024.08更新：很久沒看到了，不知道是不是關了。
這家豬腳店有時候會不開，還滿任性的，口味我覺得還不錯，每一份都用料實在，不會一份出來結果只有兩塊肉這樣，豬腳的部分如果不愛吃爪的地方可以特別跟他們提一下，他們會盡量避開；最近發現賣的人好像有換了（？）總之口味稍微有一點變，主要是豬腳沒有以前那麼爛，喜歡這種口感的可以考慮，營業時間也變穩定了，沒有像以前常常不開了。
★蜀國天香城市餐車麻辣燙 ※2024.08更新：很久沒看到了，不知道是不是關了。
一直都是滿多人買的蜀國天香，建議可以先點完之後去逛一逛再回來拿，因為要煮的關係要等滿久的，昨天第一次買，我們是點小辣，口味上覺得還行，普通的麻辣燙風味，辣味還滿香的，價格不是特別貴，就是滷味的價格，另外有提供套餐，買套餐會比較優惠哦！
＃手工煎餃餐車
近期去看到的餐車，賣手工煎餃（玉米口味跟高麗菜口味），十五顆NT$75，另外還有紅茶（NT$25）跟鮮奶茶，我有買一份煎餃跟紅茶，煎餃口味還行，紅茶很好喝，古早味的咖啡紅茶，不會澀、不會太甜，我自己很喜歡。
★蜀國天香城市餐車麻辣燙 ※2024.11.12更新：今天去有看到餐車
一直都是滿多人買的蜀國天香，建議可以先點完之後去逛一逛再回來拿，因為要煮的關係要等滿久的，昨天第一次買，我們是點小辣，口味上覺得還行，普通的麻辣燙風味，辣味還滿香的，價格不是特別貴，就是滷味的價格，另外有提供套餐，買套餐會比較優惠哦！
※2022.12.30 18:00更新：感謝朋朋回報，林園夜市確認已經搬家到新的地址囉！目前是說裡面的吃的差不多是哪幾間，並沒有變動，但目前裡面的店家已經是混合狀態，不像以前食物跟其他東西有分開，會比較難找自己想要的店家；另外，週五的現場人還滿多的，車輛停放的很滿，違停也滿嚴重的，幾乎是沒有位置可以停放了，逛起來也非常擁擠，大家前往的時候自己小心一點，注意安全！不想太擁擠跟我一樣只是想好好吃飯的人，可以禮拜二去。
★三兄弟蒜味炒螃蟹
三兄弟在林園也是賣超久了，其實在林園也是人氣名店，最近因為IG上面很多人報導而爆紅，林園的話他只賣禮拜五，而且不是在夜市裡面，是在仁愛路上哦！他們真的是蒜味滿滿，不辣的是炸的、辣的是用炒的，其實蟹肉滿少的，主要是吃那個香氣，我比較喜歡吃辣的，真！的！超！上！癮！如果不想排隊的話，也很推薦同在仁愛路上的蟹老闆，他們家胡椒蝦很好吃，但開店的時間不太固定，可以參考粉專：「蟹老闆」。
★大來蛋包飯 ※2024.08更新：現在漲價囉！現在價格是一份$80，覺得有便小一點，但還是CP值不錯～
這家是最近在週二跟週五都會出現在夜市裡面販售的「大來蛋包飯」，購買的人一直都買多的，一份NT$70，外帶的話番茄醬會另外給一包，裡面的炒飯是番茄醬炒飯，事先炒好了在煮飯的鍋子裡面保溫，點餐之後才會煎外面的蛋包起來，但還滿厚實的，感覺應該有2~3顆雞蛋的份量，為了外面還要額外加番茄醬的關係，裡面的炒飯不會太鹹、帶一點點番茄醬的香氣，不會太油膩，吃起來其實滿普通的，但是整體吃起來很順口，就是古早味的蛋包飯，在早餐店買的到的那種口味，我們是滿喜歡的。
※2023.01.03更新：搬到新夜市之後，週二反而不用等候了，如果之前有被人潮嚇到的人可以趁著週二去吃看看。
不一樣滷味從原本在青年夜市我就有買過，他們基本上只賣米血跟內臟類的產品，少數不是內臟的只有香菇、貢丸，沒有到很多，；但是都非常好吃！聽老闆說他們有店面，店面就有很多蔬菜可以選。我去買的話標準配備是：米血、雞腸、香菇、貢丸、豬大腸，喜歡吃內臟的我覺得會很喜歡，他們的滷味超級入味！很推薦搭配他們的豆瓣醬沾著吃，非常順口～
最近在網路上爆紅的陳家阿嬤拔絲地瓜，因為網路推廣的效應，林園夜市的也開始排隊了，如果你看他沒有排隊，肯定是只剩下芋頭，如果想要買到拔絲QQ球的話就要提早去了，他們拔絲QQ很快就會賣完了，我個人是覺得整體普通，沒有特別喜歡或討厭；比較不推薦馬鈴薯薯條，因為炸馬鈴薯條的話會因為炸太久，馬鈴薯條有點中空的關係，吃起來有點油耗味，感覺就很像很脆、加糖的薯條，沒什麼特別的。
※2022.12.16更新：後來發現老闆在現場顧店的時候會特別好吃，如果大家有看到老闆可以放心排隊（微笑）
＃百哩香鹹水雞、麻辣雞
百哩香鹹水雞、麻辣雞，我自己吃過一次覺得味道還行，沒有到很特別、就中規中矩，但印象中是滿便宜的，回頭客也滿多。
★大阪燒
這間是林園夜市的老店了，從小吃到大，但是越來越薄的趨勢，因為我自己是不吃美乃滋的人，我覺得大阪燒不加都會很像少一個味道，所以我其實都沒有在吃，但是身邊的人都超愛吃，我也是帶人家來逛都會推薦給大家。
＃蚵仔煎
這間蚵仔煎一樣是老店，原本在大阪燒旁邊，但禮拜五我沒有去逛過，所以目前還不知道他位置在哪邊，他們的蚵仔煎還滿大份的，不過因為很忙所以下油很不客氣，吃起來會偏油，但是還滿好吃的，麵糊煎得很脆，不管點什麼內餡的份量都還可以接受，不會太少；另外還有賣豬血湯、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯以及炒米粉，味道上沒有到非常好吃，可就是很古早味的那種口味，我爸媽都滿喜歡的。
＃烤肉攤
林園夜市的烤肉攤也滿多的，現在夜市的分布來說，現在靠門口的是原本比較靠內部的那家、靠裡面一點的是原本靠近德記香酥雞那家，我比較喜歡現在靠裡面的那家，朋朋喜歡靠門口的，我覺得兩家口味不太一樣但都是滿好吃的，大家可以都吃看看，看看自己比較喜歡吃哪家～
- 靠門口的感覺是一家人一起賣的，口味比較傳統一點，但也是好吃的。
- 靠裡面一些的是一對年輕夫妻，烤肉烤得很認真，稍微烤焦的地方也會剪掉，口味上稍微偏重醃製一點，如果比較不愛那麼醃製味重的，可以考慮看看別家，林園還有很多間；我很愛吃他們的米血跟無骨雞肉串，媽媽特別喜歡他們的黑輪跟青椒。
- 場外區：不在夜市裡面，在王公廟附近的鵝媽媽旁邊也有一間，禮拜五限定的烤肉，也是滿好吃的。
＃排骨酥
夜市排骨酥也是非常多間，這家是一對老夫妻賣的，林園夜市搬家之後不確定還在不在？口味上比較重一點、肉質偏乾一咪咪，胡椒味偏重，我覺得是適合配啤酒的類型 ※未成年請勿飲酒，一份不是特別大份，我覺得林園夜市的排骨酥都不錯吃，但口味不太一樣，多來幾次就可以找到自己喜歡的那一間（笑）
＃地瓜球
林園夜市地瓜球超多間，這間我朋友還滿愛的，每次去都會請我順便幫忙買，他們的地瓜球是很大顆、皮很薄，吃下去很脆，裡面幾乎沒有QQ的感覺那種，完美的包裝了林園的空氣（微笑）夜市搬家之後不確定在哪裡，後續有去在跟大家分享位置，不過林園地瓜球都還沒有踩到很雷的，還是可以隨意買。
★德記香酥雞
從小就很愛吃的香酥雞，很酥脆、胡椒粉超級香是賣點，店裡還有賣甘梅薯條跟炸地瓜，每次都大排長龍，即便是禮拜二人少的時候還是會稍微等一下下，但是後來偶爾會出現肉裡面夾了碎骨、肉小小塊的這些小狀況，我就比較沒那麼愛吃了，但是如果沒有排隊的話我還是會買（笑）
※2023.03更新：久違的去買了一次，發現肉又變大塊的那種了！好開心（比心）
★章魚小丸子
這家章魚小丸子是一對夫妻跟兒子（？）一起賣的，跟德記一樣是大排長龍的一間，我自己也很愛吃這家！章魚塊很Q！麵糊偏甜一點點，我不吃美乃滋單吃都還是覺得很好吃！外面煎的微焦的配上醬油吃起來就非常美味，但是搬家之後位置不知道在哪邊，有前往再跟大家分享。
★糖炒栗子
這間糖炒栗子是「手炒的」，有次排隊看到老闆在炒栗子，看得我都累了，我一直以為他沒什麼生意，結果其實是生意很好，只是因為炒栗子要等，所以客人都先叫了然後去其他地方買東西再回來了（無言）我自己是從來沒有成功買過，先寫下來，我哪天去買了覺得好吃我再幫他補星星。
※2022.03.04更新：終於記得回來補星星了！他的栗子比起外面的聯鎖店賣的比較小顆一點，大部分的女生一口一個剛剛好，我覺得口味上甜而不膩、口感很Q，帶一點點焦香氣，吃起來很順口，買一份一百元，份量三～四個人吃剛好，是我會回購的店。
這間店是在夜市裡面的排隊名店，每次去、每次排，是滿酥脆的，但是他醃製的味道不是我喜歡的，所以我就沒有特別愛，但還是好吃的那種，家裡太后很喜歡，平常不在夜市好像也有其他的地方有在賣，有興趣的人可以關注一下。
★丫子鈞團
這間丫子鈞團鴨肉專賣店也開很久了，買過一次覺得其實口味還不錯，但因為我們比較常買回去配飯，買來當小吃就比較少，有機會大家可以買看看，感覺冰起來配酒也不錯※未成年請勿喝酒。
★任天堂臭豆腐
任天堂有支援「Uber Eats（非店內價）」，他們就是妥妥的老店、有名，古早味的臭豆腐配古早味的台式泡菜，外面那層豆皮吃起來沒有到酥、就是QQ的，裡面是鬆軟的，算是吃起來很溫和（？）的臭豆腐，我個人是比較喜歡脆的，對他就比較沒興趣一點，但還是算不錯吃的，這間是林園名店之一，平常下午也有在外面有販售，想吃不一定要等夜市。
★蜀國天香城市餐車麻辣燙 ※2024.08更新：很久沒看到了，不知道是不是關了。
一直都是滿多人買的蜀國天香，建議可以先點完之後去逛一逛再回來拿，因為要煮的關係要等滿久的，昨天第一次買，我們是點小辣，口味上覺得還行，普通的麻辣燙風味，辣味還滿香的，價格不是特別貴，就是滷味的價格，另外有提供套餐，買套餐會比較優惠哦！
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