▹米卡酥的超直白人森筆記◃

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地址：高雄市前鎮區瑞田街99號9樓

電話：07-822-5533

時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30

官網：東悅坊-港式飲茶

臉書：東悅坊港式飲茶-高雄店

提醒：付款可現金或刷卡、收取10%服務費，如需一鴨三吃要提早三天預約哦！

　※初訪用餐日：2020.02.22　※補充菜色用餐日：2022.11.13

 　﹟2022.11.11更新：近期約朋友去用餐，發現有些網購通路有販售東悅坊的餐券及烤鴨券，使用不分平日或假日，餐券面額是NT$600+10%，販售金額NT$559，大約是八五折左右；烤鴨（須提前三天以上預約）原價是NT$1,880+10%，烤鴨券販售是NT$1,600左右，其實還滿划算的，搭配網站的回饋活動及刷卡可以落在八折左右，如果有確定要用餐的人不妨先試算一下金額再去購買票券，可以省下不少錢。　

　這家「東悅坊港式飲茶高雄店」是位於以前金銀島的位置，重新整修裝潢後復活的富野渡假酒店名下的東東宴會廳內的東悅坊（看留言好像有人滿介意的，特別澄清一下，我想表達的只是他在原地址復活變成富野，我個人其實並沒有很在意他是敲掉新蓋還是原棟整修，不過既然有人給出答案了，那就是「敲掉重建」，以上更新。）其實我們很愛吃港式飲茶，問過很多吃過這間餐廳的朋友都得到很正面的評價，於是就來吃了！當天六個人用餐約吃了四千塊，整體來說肉類沒有讓我很驚艷，但是有「菜」的料理卻都讓我很想推薦給大家！個人覺得分量、美味度、價格都是可以接受的，也有一些素食餐點，不怕茹素的朋友沒有東西可以吃，算是近年來少數我會想推薦別人去吃的港式飲茶，如果想吃烤鴨的人千萬記得要提前三天以前去預約一鴨三吃，不然會沒得吃～

　★特別推薦：一鴨三吃（需三天前預訂）、鹹魚雞粒炒飯、櫻花蝦娃娃菜、魚香茄子、大理石流沙包（這個只是很美想推一下）。

———————✿　以下補充菜色分享文用餐於2022.11.13　✿——————————————————⎚  米卡酥 の Instagram ♬

　因為東悅坊屬於要多人用餐才好吃的店，疫情之後我們其實也已經很久沒去了，近期有外國的友人來台才又帶他們去用餐，意外發現有餐券可以使用，上面有跟大家補充餐券的面額可以再看一下，我們這次是六人用餐，全部金額也是約在NT$4,500左右，吃的超級飽，烤鴨的湯一樣沒吃完外帶回家煮了，以下補充之前沒發過的菜色給大家，另外再次提醒大家，整隻的掛爐烤鴨必須於三天前預訂才有得吃哦！

 ❖經典粵式片鴨三吃 NT$1,880 +10%

　一鴨三吃出爐的時候會有服務人員推著料理車帶著主廚一起到桌邊提供服務，沿路會一直敲鑼，所以大家會一直看，臉皮薄的人會有點痛苦（微笑）料理台上會掛著一直掛爐燒鴨，服務人員會先確認是否有人要進行拍照，拍攝完成才會請主廚開始片鴨，片鴨會放置在旁邊餐盤由服務人員替大家捲起來，剩下的會端上桌讓大家自己包，整體是很貼心的服務。

　一鴨三吃是有蜜桃片皮鴨捲、XO鴨絲佐生菜／五香蔥鴨骨架（二選一）、脆筍鴨架湯／銷魂鴨粥（二選一），全隻鴨肉建議六人左右再點，一份是NT$1,880+10%，等於是NT$2,068，買兌換券的話大概是NT$1,600左右，很划算！如果想吃一鴨三吃但是人數不夠的話，也有提供半鴨的一鴨二吃套餐NT$1,280+10%，餐點內容就會是一個蜜桃片皮鴨捲跟前面說到的四種料理選一，大家可以針對用餐的人數去選擇要點多少。

 ❖經典粵式片鴨三吃：蜜桃片皮鴨捲

　上面有提到主廚片完鴨隻後會放到旁邊給服務人員，服務人員一開始會先依照人數幫大家包好各一份，鴨捲的內容物有含片鴨、小黃瓜、罐頭水蜜桃切片、蔥絲，服務人員會確認大家都有食用後才開始動作，剩下沒有包完的就會像這樣放上桌讓大家自己去取用，他們的掛爐燒鴨很大一隻，因此肉的分量會滿多的，皮非常脆！現在季節不是很對，如果冷一點去用餐，鴨子的油脂會更肥厚、咬起來更多汁，肉的部分就是鴨肉的原味帶一點點鹹香，完全沒有鴨肉腥味、鴨肉的肉質也不會柴，單吃肉或是包成捲都好吃，我們吃過好幾次都還是很喜歡！

　東悅坊的片皮是那種麵香很足的皮，包了小黃瓜跟水蜜桃的會多一個甜味，吃起來很清爽，如果是想單點吃掛爐燒鴨的話，東悅坊也有提供單點一份的選項，一份是NT$360+10%，但不知道是不是心理作用，就會覺得吃起來沒有整隻的好吃。

 ❖經典粵式片鴨三吃：XO鴨絲佐生菜

　第二吃可以選擇「XO鴨絲佐生菜」或「五香蔥鴨骨架」，五香蔥鴨骨架其實就是我們一般外面吃的到的那種炒骨，一來是因為外面比較容易吃到，二來是因為我們懶惰、不想剃骨，所以我們一直以來都是點「XO鴨絲佐生菜」這個選項，鴨絲完全不會帶骨，加了豆芽菜、辣椒、XO醬下去拌炒後，上面灑滿香菜，因為單吃太鹹膩，所以搭配的是生菜給大家包肉綜合味道，鴨絲的肉很嫩又沒有骨頭，很適合懶惰的人如我們吃，因為鴨絲份量不少，所以其實很常吃完生菜還有剩下鴨絲，我們會包到片皮裡面繼續吃（笑）

 ❖經典粵式片鴨三吃：脆筍鴨架湯

　　第三吃可以選擇「脆筍鴨架湯」或「銷魂鴨粥」，東悅坊一鴨三吃的鴨架湯出來會這麼大一鍋，感覺點粥也會超大一碗，因為我們其實通常都會點主食，所以一直沒有點過粥，下次有機會再點來吃看看分享給大家，湯的部分加了大量的脆筍跟香菇，另外也有加一些簡單的中藥材提鮮、壓腥，整體湯頭喝起來味道會很足，有濃濃的鴨肉香跟筍子的甜味，我們自己很喜歡，通常六人用餐其實會喝不完，我們就會外帶回去當隔天的湯品。

 ❖上湯薑蔥焗螃蟹  NT$625 +10%

　這是跟菜單照片完全不一樣的（下圖），端上桌一度以為他們送錯餐，因為真的超不像，主要就是有一隻螃蟹，下面是滿滿的冬粉，螃蟹滿有肉的，吃起來也還算新鮮。

　單純給大家看一下菜單上的照片，圖片取自東悅坊官網。

　螃蟹搬走下面就是冬粉無誤，雖然看照片我以為他會是寬粉啦！冬粉吃起來有點像是奶油燉煮到收汁的感覺，燉到微爛、不會太難食用，上面撒了不少黑胡椒，有點像是早餐店吃的到的黑胡椒鐵板麵的口味，只是有點意外的覺得不是太特別。

 ❖櫻花蝦娃娃菜  NT$280 +10%

　我往下拉看了一下兩年前的用餐紀錄，那時候是NT$260+10%一份，兩年漲了NT$20，也不是很過分啦！一如既往的好吃，娃娃菜加了大量的蒜頭跟櫻花蝦下去煲到熟，吃起來很鮮甜帶著櫻花蝦特有的香氣，直接對半切夾菜的時候可以一人夾一份，分菜上來說很方便，照片不小心拍糊了，大家將就一下，不然往下拉看兩年前的（微笑）

❖XO醬炒蘿蔔糕  NT$260 +10%

　XO醬炒蘿蔔糕的愛好者在哪？把手舉起來！（瘋狂舉手）我真的超愛吃蘿蔔糕炒各種醬汁，我自己覺得蘿蔔糕單吃有點空虛，每次都吃不多，但是加入醬汁炒過之後蘿蔔糕的味道會變的很豐富，可以讓我多吃幾塊，蘿蔔糕加入豆芽菜、XO醬大火炒過之後，蘿蔔糕跟豆芽菜都有滿滿的XO醬味道，XO醬汁鹹香、微辣加上蘿蔔糕本身蘿蔔的淡甜，吃起來很順口，配點豆芽菜可以增添一些口感，我自己是喜歡的。

❖【特點】紅油抄手（6顆）NT$180 +10%

　這個紅油抄手端上來的瞬間全部的人滿臉問號？一般吃到的紅油抄手都是直接看就像是餛飩，但東悅坊的紅油抄手看起來像是蒸餃加了紅油調味，一份是六顆，外皮的部分呈現一個黃咖色，吃起來就是比起蒸餃更像水餃一點，沒有辣的感覺，就也滿不特別的，不是特別喜歡但也沒有到不喜歡這樣。

❖腐皮鮮蝦捲 NT$118 +10%

　東悅坊的鮮蝦腐皮捲是三卷切成六塊，腐皮的部分非常脆，旁邊有放一個醋可以沾，腐皮裡面蝦肉還滿多的、鮮味也很明顯，比較特別的是包了不少香菜，滿多朋朋吃了嚇一跳，口味我覺得還不錯，就是香菜味太重了，覺得有點太搶味。

❖【小點】蠔皇叉燒包（兩入） NT$78 +10%

　東悅坊的叉燒包是兩顆一組是NT$78，他們的叉燒包麵皮紮實帶著很厚實的麵香，裡面叉燒口味不會太鹹膩，我自己很喜歡的叉燒包（的皮）。

　另外，這次一樣點了蝦仁燒賣，但因為之前分享過就沒特別拍，兩年前價格是NT$109+10%，現在是NT$118+10%，兩年只漲NT$9算是滿佛心的，一樣是好吃的。

❖芋香西米露（左）NT$78  +10%　楊枝甘露（右）NT$98 +10%

　西米露我自己滿喜歡的，芋頭香氣很足，不會太甜膩，還有滿多的芋頭塊；楊枝甘露我覺得普通，有點太甜了。

———————✿　以下分享文正文用餐於2020.02.22　✿——————————————————⎚  米卡酥 の Instagram ♬

　這家是位於以前金銀島的位置，重新整修裝潢後復活的富野渡假酒店名下的東東宴會廳，因為我們其實滿愛吃港式飲茶的，當天的壽星沒意見的情況下，我們就來用餐了！因為很多朋友都吃過他們家的宴客廳，聽說很好吃，我就問了吃過裡面港式飲茶（就是這次用餐的東悅坊）的朋友，得到也是很正面的評價，二話不說就下預約了！但是還是太晚預約，所以沒有一鴨三吃（經典粵式片鴨三吃NT$1,880），為什麼標題用「敲鑼打鼓的」呢？因為他送餐出來會敲鑼打鼓，有點...丟臉...也因為這樣讓我發現隔壁桌有點一鴨三吃的是前同事，問了一下聽說很好吃，我們下次會去吃這個一鴨三吃，再分享給大家，今天先看點別的。

　東悅坊內用場地非常大，桌跟桌之間的間隔大到可以跑步（錯誤示範）。

　不外乎會有熱茶，香片、烏龍等等，我忘記我點什麼了～總之不要泡太久，不管什麼茶都會很苦(*’ｰ’*)

——————  以下菜單內容  ——————　[ 完整菜單點這裡 ]

——————  以上菜單內容  ——————　[ 完整菜單點這裡 ]

　我們點了一整桌，總共六個人大概吃了四千左右，個人覺得很能接受，菜色普遍都是好吃的，也有很令人驚豔的，大菜份量都很不錯；因為當天是帶長輩去用餐，照片亂七八糟的，大家湊合著用(´▽`ʃ♡ƪ)

❖ 鹹魚雞粒炒飯 NT$200 +10%

　太餓了大家就先吃了，附圖證明我們真的有點炒飯啦！這是少數我會覺得很喜歡的鹹魚雞粒炒飯，因為外面的其實鹹魚味都有點太重，很怕魚腥味的我超級反感，但是他們的端上來的時候不會讓人家覺得味道太重，吃起來也是恰到好處的鹹魚香氣，不會讓你覺得吃到一大口很鹹膩，也不會一整口沒吃到；飯也是炒的粒粒分明，口感非常好，推薦大家去用餐務必點來吃！

❖ 櫻蝦娃娃菜 NT$260 +10%

　不得不說這個娃娃菜是我最近吃到最好吃的，沒有之一！娃娃菜完全吸飽高湯還帶著滿滿的櫻花蝦的甜味，一口咬下去湯汁直接滴出來，而且已經這麼入味的娃娃菜，口感竟然不是軟爛的，反而還是有脆度、形狀完整的，真心覺得超！級！優！吃完馬上想下訂這邊的宴會廳當宴客場地（欸？

❖ 椒香口水雞 NT300 +10%

　雞肉的部分不會太老，吃起來還是嫩嫩的，加上醬汁的口味，吃起來是還不錯，但沒有到讓我想推薦；他們的椒麻味道很重，吃起來比較辛麻一點，不吃辣的還是建議不要點。

❖ 燒肉三享 NT$520 +10%

　他們官網的跟我們的不太一樣，好像是可以換？還是可以加價換？我也有點忘了，總之我們的是「蜜汁赤艷叉燒 (NT$300)」、「玫瑰油雞 (NT$300)」、「掛爐燒鴨 (NT$330)」這三種肉，單點的價格分別寫在上面給大家參考，單點會比較大盤一點；老實說我覺得他們的肉類就沒有其他東西那麼令人驚艷。

　叉燒烤的不錯，不會太油膩、味道也不會太重，一口咬下可以吃到甜甜帶點鹹的醬汁味道，嚼起來偏硬一點，但是是可以接受的範圍；玫瑰油雞表現良好，保留了雞原本的鮮甜味道，吃起來很順口；最期待的烤鴨非常普通，甚至覺得仁武烤鴨比較好吃，肉沒有很多，幾乎都咬到骨頭，但是朋友說一鴨三吃很優，決定下次還是挑戰看看！ 

他們一樣給了兩個醬汁，但是我沒有沾，因為下面綠色的看起來有點太殘忍了。

❖ 脆皮燒肉 NT$300 +10%

　外面一般港式燒臘店叫他化皮燒肉，總之其實就是烤乳豬的意思，他們家的花生很好吃（重點錯誤），脆皮的部分脆到有點硬，我覺得有點咬不動，但是朋友都還滿愛的；肥肉跟瘦肉比例個人覺得抓得很不錯，如果咬得動的人一整口吃下去會滿愉悅的ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

他們有給砂糖跟一個醬汁，據說是沾醬汁加上砂糖會有另一番風味，我個人是覺得沾不沾都行，只沾旁邊的醬汁會多一點點醬汁的鹹香味道，但是沾了砂糖有點甜甜我覺得有點突兀。

❖ 魚香茄子 NT$280 +10%

　先說，我不是愛吃茄子的人，所以無法評斷茄子的部分，但是我敢吃下去代表其實是算很不錯的口感了（？）調味部分我覺得很優，不吃茄子吃旁邊的醬都覺得很下飯，不會太鹹膩的醬汁加上旁邊有點新鮮有點好吃的魚！也打算推薦一下給愛吃茄子的人～

　給大家看一下魚香茄子茄子裡面的魚，真的是有魚塊（其實我們原本以為只是一個名稱？因為吃過滿多店是沒有加魚的），然後魚肉竟然超好吃！魚肉吃起來很紮實，完全不會軟軟爛爛的，外面有炸過帶一點點點麵衣的脆度，真心覺得有驚艷到⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

❖ 【小點】臘味蘿蔔糕（六入）NT$69 +10%

　還不錯的蘿蔔糕，雖然沒有驚為天人，但是裡面看的到蘿蔔絲給推。（只有我喜歡吃裡面有一點肉的嗎？）

❖ 【小點】紫米珍珠丸（三入） NT$69 +10%

　我朋友不敢吃紫糯米，結果這一盤她完全吃不了～他們的珍珠丸內餡味道還滿重的，完全可以不用沾醬就好吃的那種，糯米部分分量剛好，配上肉整體吃起來很滿足。

❖ 【中點】梅干蒸肥腸 NT$89 +10%

　就是滷肥腸的概念，個人覺得滷的還滿好吃的，不會有很重的醬油味也沒有豬肉腥味，油脂不會過多讓人有點反胃，整體口感也很好，算是滿推的。

❖ 【大點】紅藜菌菇腸粉（三入）NT$109 +10%

　這個腸粉歸類在大點，但是味道有一點......不知道怎麼形容，紅藜在裡面的效果大概是給了腸粉多一點點的顆粒感，然後包了菌菇類在裡面，就是菌菇腸粉，我覺得......下次不會想點。

❖ 【大點】韭黃鮮蝦腸粉（三入）NT$109 +10%

　抱歉又是一張大人吃過的照片，老實說腸粉就不是我的愛，但是這個我覺得還可以，腸粉的部分厚薄度剛好不會太厚，吃起來很像快噎到；蝦子還滿新鮮的，整體來說愛吃腸粉的人應該會喜歡。

❖ 【大點】蝦仁燒賣皇（三入）NT$109  +10%

　燒賣的皮沒有因為蒸太久變的爛爛的，我們吃到的時候皮仍帶有他的Q度，內餡仍保有一些肉汁，沾醬或不沾醬都很好吃，但是就是滿好吃的蝦仁燒賣，不會想特別推薦給別人。

❖ 【大點】大理石黑芝麻流沙包（兩入）NT$109 +10%

　這個黑芝麻流砂包我一看到圖片就大叫說：「我要點！！！」身為一個網美（X）怎麼可以放過這麼美的食物！！然後點出來還切開會有大理石花紋的流沙流出來～完全沒有！就是我想太多了，裡面完全就是正常的芝麻包內餡，只是會流沙也還好，就算是好吃的芝麻包，不會太甜，大理石外皮軟硬度剛好，重點是很美(•ㅂ•)/

❖ 【大點】波蘿叉燒包（兩入）NT$109 +10%

　就是，我原本以為他端出來會像添好運的味道，結果！沒有。看起來很像被打扁的叉燒，裡面叉燒有點甜，像是桂冠包子裡面的內餡；外面波蘿的酥皮區也沒有很酥，整體吃起來就是有點像外面隨便買的波蘿叉燒包，真心覺得是這次用餐最雷的餐點。

❖碰糖 NT$15

　離開的時候在櫃檯買的，雖然我知道他本來就是這種裡面甜甜，外面有點軟軟又不太優的口感，但還是覺得不太好吃......