▹米卡酥的超直白人森筆記◃

 

鳳山經典老店系列又來了~~~

超愛吃經典老店系列的人這間也千!萬!不!要!錯!過!

 

菜單簡單明瞭 鴨肉下水小菜

就只有這幾樣唷(不然還會有什麼= =)

 

(湯)鴨肉米粉

跟一般店相較之下 湯頭味道比較濃郁

(相較之下比較不會有指示清湯的感覺)

鴨肉大多是帶骨的 而且有稍微碎骨

(個人牙齒不太好 常常被陰= =)

 

米血

醬料上比較特別 跟一般的醬油不太一樣

不會死鹹 是比較傳統的甜鹹口味

因為有煮透的關係所以吃起來是軟的

但同時口感紮實搭配上醬料 米香及口感都十足

個人是覺得滿喜歡的 但是吃起來好飽 哈哈哈

 

(乾)鴨肉冬粉

結果這種東西還是適合吃湯的阿(淚

可以請老闆煮爛一點 個人覺得比較好吃唷

會比較入味 而且口感依然是QQ不會爛爛的

味道很香 雖然只是稍微過水但是滿入味的

不會太鹹之外 能夠吃到特殊的調味 個人大推!

 

鴨肉飯

其實點這個比較划算阿阿阿

有鴨肉(而且骨頭很少) 還有兩個菜

不過他的飯就十分的普通 跟肉燥飯一樣><

筍子沒有什麼調味 普普通通 清爽很脆

另一個洋蔥蛋就不適我的菜了Q

 

(滷?)(燙?)高麗菜 到底是哪一種呢

不管是哪一種 我都覺得這個超好吃呀

不會死鹹 口感很脆之外 高麗菜的甜都出來了

有來的人 一定要點一定要點一定要點

因為很重要所以說三次唷 有去不要錯過了

 

各位觀眾 此間經典老店也是好吃!平價!吃完會幸福的系列

喜歡古早味的經典純樸的人 一定要來試試看

沒有特別的調味、擺盤 卻依然仍讓人愛上的美味